数か月ぶりにFranklin Factoryにラーメンを食べに行ってきました。
ローカル友だちとともに。友だちは塩、私は味噌を食べました。
味噌ラーメン、どん。
チャーシューは鶏むね。味玉は相変わらずいい感じ。ミソスープは少々しょっぱかったです。前に食べた塩は甘めだったんだけどなあ…。
縮れ麺でちょっと固めに茹でてあり、トッピングとかジャパニーズな感じがしっかり。しかしスープがぬるいんだよね…。
箸が使えない人向けにフォークもちゃんと置いてありますが、友だちは日本大好きなので箸を使って食べてました。このスプーンはレンゲっていうんだよ、とか教えたり、海苔は食べるのか聞かれたので食べるとおいしいと教えたり、あのスープは何かと聞かれたのでポークボーンブロスと教えたり、彼女からは地元情報を教えてもらったり、食べた後はぶらぶらファクトリー内を散歩してから解散しました。
オタクラーメンには一人では行けないけど（遠いし高速乗らなくちゃだから）、自分で行けるところにそこそこおいしいラーメン屋さんがあってよかったなと思いながら帰宅しました。
メニューはPDFで見ると、とんこつ、みそ、しお、ユッケジャン、スパイシーとんこつみそ、がちゃんと載ってます（混ぜ麺はなかったな、きょうは）。
オタクのことは書いてなかったので（うっかり忘れていた）また後日～。
