渡米してもうすぐ丸5年ですが、数回しか行ったことのないマーフリーズボロ。自分で運転して行ったことがなかったので、行ってみました。家から45分くらい。高速使わず下道で（高速使っても同じくらいの時間がかかります）。
マーフリーズボロにはMTSU（Middle Tennessee State University）という大学があり、補習校はそこを間借りしているので、補習校に通っている皆さんにはお馴染みのマーフリーズボロなんですが、我が家は補習校に行ってないので、とにかく行くチャンスがないんです。
今回はたまたま長男関連の用事があるので、その下見に行くことに。せっかくなのでお昼ごはんをマーフリーズボロで食べることにして、気になっているラーメン屋さんに行くことにしました。テキサスロードハウスも捨てがたかったんだけど（パンを食べてみたいんです…テキサスロードハウスの…）。
リンク貼るためにHPを見るまで知らなかったんだけど、チェーン店らしい。州内だとチャタヌーガにもあるみたい。
私は塩ラーメン（$10.95）を頼みました。長男は豚骨醤油（$13.95）。豚骨醤油には味玉が元々ついているけれど、塩ラーメンにはついてないらしく、トッピングするか聞かれたので遠慮しました（ゆで卵は好きじゃない）。
ということで、味玉なしの普通の塩ラーメン。
スープがほんのり甘くて、魚介系の優しい味でした。スープも熱々、もやしたっぷり、美味しかったです。醤油と悩んだんだけど、醤油も期待できそうだわ。
そして唐揚げ（$6）。長男が頼んだのだけど、衣が甘くて、一味がかかってて、付属のスイートサワーソースつけるとまたおいしかったです。2個だけもらいました。
私にしては運転頑張ったので（かなり緊張しました）、ごほうび的にラーメンが食べられて良かった。帰りも同じく45分くらい運転して帰宅。田舎の一本道なんですけど、だからこそ緊張させられるというか。
ちょっと遠いのでしばしば行く感じではないとは思いますが、なかなかちゃんとしたラーメン屋さんだったので、また行ってもいいかなー。お値段もラーメンにしてはお手頃価格だし、近くにあったら足繁く通っただろうなあ。
