夫には「また（苦笑）」という反応をもらいましたが、またもやShrimp＆Gritsを食べてきました。お店はこちら。
https://www.eggstravaganzacafe.com
このお店があるあたりは、何度も通過してましたが、実際に降り立ったことはなく、本日が初めて。
いわゆる朝食屋さんで、昼過ぎには閉まるお店です（こちらのお店は2時閉店）。
お昼時だったからか、お店に入るとレジに長蛇の列。先に注文とお支払いをして、その後はのんびり過ごせます。朝食屋さんなのでホットコーヒーがあるのが助かります。ランチからのお店は大抵冷たい飲み物しかないですからね。
コーヒーは薄すぎでもなく濃くもなく、私にはちょうど良い薄めのコーヒーでした。テーブルにはパイ生地を揚げたおやつ？ みたいなものも置いてあり、コーヒーのお茶うけにぴったり。
コーヒーが到着したあと、しばらくしてサーブされたのがこちら、Shrimp＆Grits。
周りにかかっているオイル含め、ちょっとスパイシーなエビとソーセージ。ネギもたっぷり、もっちりグリッツ、おいしかったです。正統派のシュリンプ＆グリッツでした。
おしゃべりに花が咲き、閉店ギリギリまで粘ってしまいました。もうちょっと我が家から近かったら通い詰めてしまいそうです。シュリンプ＆グリッツ以外もおいしそうだったし（パンケーキとかワッフルとか）、他のメニューもトライしてみたいなあと思いました。
